饮食展位的一角。(图片来源:越通社)

越通社胡志明市——2017年第七次越南南方饮食节5月24日在胡志明市正式开幕,吸引众多居民和游客前来参加。一年一度举行的南方饮食节是向国内外游客推介越南南方传统美食文化价值的良好机会。

2017年第七次越南南方饮食节吸引40个单位参加,共设70间展位,推介游客评选的越南南方100道美食名单中最具吸引力的各种美味佳肴。亮相此次饮食节的美食属于西贡、中部和西原地区和东、西南部地区等三大饮食风格。

今年南方饮食节将举行各地方特殊饮食烹饪与服务风格表演;介绍南方饼类和甜品100种;绿色农产市场和手工艺村再现活动以及各种民间游戏等主要活动。特别,饮食节的亮点是按照“回归童年”和“现代与融入”两个主题来营造的昔日与当前西贡街头饮食空间。此外,组委会将举行多个民族艺术文化表演活动;饮食艺术图片展和有关南方饮食的座谈会等。(越通社-VNA)