附图。(图片来源:越通社)


越通社河内——在日本,夏季的“丑”日被认为是一年里最热的一天。今年夏季的“丑”日是7月25日。这段时间,黄鳝是日本传统解热食品之一,在超市里到处都有卖的。期间,日本永旺(AEON)超市推出了腌制同黄鳝做法一样的越南查鱼料理。

据越通社驻日本记者报道,越南查鱼料理在永旺超市被列为“Top Valu”的产品系列,这是日本超市系统内的高品级产品。获得“Top Valu”评级的产品要满足客户的需求、加工过程严谨,以保证品牌质量和信誉。

越南查鱼与越南香蕉、芒果、红心火龙果等农产品被视为越南对日本出口的战略性产品。2016年,越南查鱼对日本出口金额达近1400万美元,今年前5个月达近700万美元。

查鱼等对日本出口的越南产品,既满足日本消费者需求,又针对数量越来越多的旅居日本越南人的需求。这也是在国外“越南人优先使用越南产品”运动的目标。(越通社-VNA)