对河内市民来说,河粉早就再熟悉不过了。(图片来源:因特网)

越通社河内——对河内市民来说,河粉早就再熟悉不过了。那么米粉是如何走进河内市民的生活,并成为人们早餐首选的食物之一。

一大早,一碗河粉的准备工作已基本完成。

人们都认为河粉于20世纪首次出现在南定省。河粉被视为劳动人民的一道普通食物。50年代后,河粉随着北部人走进南部、中部人民的生活,如今我们可以在世界各国品尝越南河粉。
鸡肉粉。(图片来源:因特网)

现在,河粉不仅以牛肉为主料,而还有鸡肉、鸭肉等等。

河内市民吴海英说:“早上,河内人都喜欢吃一碗河粉。”
河粉成为众多人喜爱的早餐。(图片来源:因特网)

河内市民阮廉说:“我认为,早上吃一碗河粉对身体健康很有好处。我几乎每天都吃一碗河粉。”

河粉不仅成为河内市民的文化特色,而且还走进了许多作家的经典作品。在《36条街道的书籍》,作者石蓝写道:“河粉就是河内的礼物”。有可能现在的河粉同以前的河粉已有很大不同,但早上吃河粉已成为很多河内市民的习惯。(越通社—VNA)