日新桃花园(图片来源:越通社)

越通社河内——谈到越南传统春节必备年货,就要谈到粽子、五果盘、金橘树、桃花树等。而谈到桃花,却不可不提到首都河内家喻户晓的日新村桃花。

据当地人介绍,1990-1995年期间,日新桃花种植面积约34公顷。1998年后,花农将桃花移到红河滩地种植,至今日新桃花种植面积已升至50公顷。

在日新村,除了种植桃花,农民们还种植金橘树、鲜花和蔬菜。日新坊耕作面积340公顷,其中农业种植面积近100公顷。因桃花经济效益高,日新坊政府正计划将50公顷农业种植面积改为种植桃花。
碧桃(图片来源:越通社)

日新桃花品种丰富,主要有盆栽桃花、古桃树和桃枝。盆栽桃花树根是天然碧桃,不杂交,因此容易控制开花期。

盆栽桃花根据大小分为两类,小一类花开之时陈列于桌子上欣赏,大一类主要在宽敞的办公场所或面积较大的房子摆放,树态十分优美迷人。盆栽桃花和古桃树养护非常费力,从施肥、摘叶至整形修剪等环节都要十分讲究。桃枝主要有椭圆状,小的桃枝可摆在供桌上,大的插在花瓶里。日新桃花花朵一般有16片花瓣以上,直径约2厘米,花蕾和叶芽分布合理。
古桃树(图片来源:越通社)

日新综合服务农业合作社副经理阮仲敏表示,2007年,他们合作社和当地政府配合树立日新桃花品牌,2013年被消费者评选为《可靠商品》。

日新桃花品牌以“鲜红大朵”的碧桃成名,花朵丰腴,色彩艳丽,一般有24片花瓣,具有很高的观赏价值。除了碧桃外,日新粉色桃花也是名满天下的。日新粉色桃花重瓣,颜色鲜艳,树干和碧桃一样灰褐色,粗糙有孔。

在日新也有白桃花,但不多。主要嫁接在一支碧桃或粉色桃支上。
“七寸”桃(图片来源:因特网)

日新还有一种十分珍贵的桃花,即“七寸”桃,这种古桃树生机勃勃,树姿优雅、花色鲜艳,但养护技术必须认真细致。之前只有贵族和富裕家庭才买得起这种桃花。“七寸”桃可从树根儿开花,树枝每一寸可开至七朵花,因此被称为“七寸”桃。这种树皮暗灰色的桃花一般每两年才有一年赶上春节时开花,花开越少越珍贵,每朵花象征着昌盛和吉祥。

日新桃花之前在田地里种植,之后由于城市化进程,要转移到红河滩地种植。这里天和地利,桃花更有机会缤纷怒放,打造特色品牌。2015年,日新桃村被授予“传统工艺村”名称。
日新桃花园(图片来源:越通社)

日新综合服务农业合作社副经理阮仲敏表示,今后,日新桃花村将重点推进换并田地,希望收到各级政府关注硬化乡村道路,改善灌溉系统,让花农放心生产。

每年,日新综合服务农业合作社同当地劝农机构、植物保护机构都开设各个培训班,协助日新农民提升生产率和增加收入。

日新桃花是河内乃至越南每逢春节的代表性花卉。春节到来,桃花的红色又染红了每个大街小巷,使春节的气氛更加浓郁。真是“一树桃花满庭春”,桃花开就是春节到了!(越通社-VNA)