附图(图片来源:越通社)


日前在太原省,越南农业与农村发展部举行推动茶叶安全生产会议,目的是寻找茶叶安全生产与加工的各种措施。越南生产茶叶的31个省市、农业与农村发展部相关机关、茶叶生产加工企业与合作社等代表一同参加。

与会代表普遍认为,茶叶安全生产流程在原料生产和加工等环节仍缺乏连接性,许多茶叶加工坊尚未找到原料供应区。原料质量检查问题经常被忽视。此外,原料收购过程要通过许多中介进行交易,导致价格上涨和原料质量下降。

越南农业与农村发展部部长高德发说,“越南茶叶出口量排在世界第五。为了提高茶叶质量,满足国际消费者的需求,越南职能机关要引导农民使用高质量的新茶种;应用安全有效的生产流程;实现产品多样化;重新规划生产;树立品牌形象;促进贸易活动等。这样才可以提高经济效益。”

目前,全国茶叶种植面积约13.2万公顷,新鲜茶叶平均产量为8.34吨/公顷。如何准确地评估茶叶生产与加工现状、找出不足之处和采取强有力的措施来提高茶叶质量、主动融入国际社会就是越南茶业的当务之急。(完)