Dalat Hasfarm公司人员采收花卉。

越通社河内——上世纪30年代,许多河内农民带上蔬菜和花卉 种植业迁居风多日足的林同省大叻市创业。今天,凭借传统经验与高科技农业生产方式相结合,其子孙后代继承并发展前辈的事业,把大叻变成全国蔬菜和花卉“王 国”,产品风靡世界。


以工艺突破

1938年河东传统花村成立,其后总面积约为240公顷的泰番、万城花村陆续问世,标志着大叻传统花卉专种村的诞生。从此,本来是贵族和法国殖民当局官员 吃喝玩乐和休闲的雾霾之乡开始以种花业闻名全国。

90年代,各花卉庄园应用科学技术于生产,大叻种花业开始强劲发展。特别是,Agrivina有限公司(Dalat Hasfarm)于1994年问世,标志着大叻高科技农业生产模式花卉栽培的重大转折点。

水培的生菜园。
大叻市第七坊金鹏庄园的水培生菜。
采用先进栽培技术,花卉产量将增加两三倍,生长期短。
以现代化和配套机械设备,林同省温室大棚蔬菜发育良好。
大叻市各蔬菜庄园的自动喷灌系统。
林同省现有50个植物组织培养单位,为本地和气候相似的其他省市提供高产新品种。
植物组织培养技术带来更高的产量和质量。
日本专家在大叻考察蔬菜与花卉种植高科技应用设备。

 

Dalat Hasfarm初期面积只有2公顷种植玫瑰和康乃馨,采用现代化封闭式工艺,如温室、网室以及从以色列和荷兰进口的自动喷灌系统。其后公司种植成功多种菊 花,在春节应时开花,收入比传统种植方式高得多。公司还同其他庄园扩大合作,既给农民带来实惠,又给大叻花打造商标。这就敦促当地花农改变种植方法。

有30多年经历的泰番花村种花老把式武文基透露:“1981年我同家人从顺化迁居大叻从事传统种花业。到2000年,我和一些花农采用先进技术,产量增加 两三倍,生长期短,省时省力。”

高科技农业生产方式带来高经济效益,但原始投资往往比传统方式高。因此,林同省农业与发展农村厅和大叻市政府出台许多支持措施。其中有2011—2015 年阶段高科技农业发展计划,包括试产支持政策、转让科学技术、免税、减税、低息贷款等,推动农民向新方式转移。同时,大叻市规划郊区高科技蔬菜与花卉生产 基地,为可持续发展创造条件。

值得注意的是,早在1978年大叻就已成立马铃薯、蔬菜与花卉研究中心,专门研究和实现组织培养技术、新种杂交、考究当地作物、展开国内外生产合作。该中 心同大叻花林公司一起组成两个“种苗库”,为本地和气候相似的其他省市转让技术,提供高产新品种。

近年来,增加了许多民营企业和外资企业,如金鹏、Bio-Organics、安富Lacue等。这些企业资金雄厚,拥有现代化工艺,为形成现代化蔬菜与花 卉庄园作出贡献。

大叻蔬菜和花卉进军世界市场

如果说林同省是全国高科技农业生产基地的领军之一,那么大叻就是这个基地的“火车头”。大叻市乃至整个林同省成为了领先全国的蔬菜与花卉供应地。农业生产 应用高科技带来了巨大效益,产值比全省平均产值大两倍,其中优质蔬菜达4.5-5亿盾/公顷,优质花卉达8-12亿盾/公顷。

这些年来,借助本地和引进的数千个品种,大叻花卉打造了知名品牌,逐步肯定自己在国际市场上的地位,可以同强势对手竞争。

2016年丙申新年期间,北部气候变化无常使蔬菜严重短缺,大叻市每天向北部稳定供应150吨左右,居民的需求得到满足。大叻蔬菜丰富多样,有生菜、西洋 菜、菠菜、卷心菜、菜花、马铃薯、胡萝卜、甜椒、洋葱等。

Dalat Hasfarm公司的百合花采收后处理工序。
玫瑰花出口的筛选工序。
Dalat Hasfarm公司的鲜花包装工序。
Dalat Hasfarm公司的绿色蔬菜包装工序。
Dalat Hasfarm公司的蔬菜保管库。
Dalat Hasfarm公司的花卉丰富多样,满足消费者的需求。
电子商务促进大叻农业发展。

目前,大叻蔬菜畅销全国大多数地方,远销日本、台湾、泰国、新加坡、马来西亚等。
 
大叻蔬菜采用安全蔬菜生产方式,得到GAP标准认证。不少生产单位应用现代化保鲜技术,从采收、初步加工到销售保证产品新鲜,满足消费者的需求。

金鹏公司、樱桃合作社、新进合作社等蔬菜生产单位除了向全国各大饭馆提供蔬菜外,还在各地开设零售分销网络,为消费者提供便利。

此外,利用当地旅游业发展的优势,大叻许多庄园还结合发展庄园旅游形式,建设美丽的菜园和花园,吸引客人前来参观,既增加收入又可推介蔬菜花卉产业。

 

现在,林同省有11家日本投资的蔬菜花卉种植企业。其中Lacue International公司、Capital公司、JICA组织等通过技术援助和生产合作对当地农业发展做出了积极贡献。

 展望未来,大叻被确定为全国高科 技绿色农业发展的重点,力争建成产品达到国际标准的蔬菜和花卉“王国”。(越通社《越南画报》)