附图(图片来源于《越南之声广播电台》)

越通社河内——《越南之声》报道,可持续生产咖啡给多乐省格穆加县农户带来了经济效益。全县共成立了30多个可持续生产咖啡合作社和俱乐部。可持续生产咖啡改变了过去的咖啡生产习惯,帮助农民接触先进科技,节约成本费用,提高产品价值和家庭收入,助力当地经济发展。

格穆加县广富乡咖啡农吴文平一家共有1.8公顷咖啡园。过去,他家以传统经验生产咖啡,因此产量不高,仅为每公顷2.5吨。自从参加可持续生产咖啡俱乐部并得到技术人员从深耕到照顾、灌溉、防病虫、施肥等的指导,公顷产量达到了4至5吨。旱季时,他家不需要每棵咖啡树每次浇水600至700公升了,现在只需350至400公升即可。

吴文平表示:“参与咖啡可持续生产后,我家就照着技术指导做。每年,我家每公斤咖啡收入增加了数十万越盾”。

加入各个合作社和俱乐部后,咖啡农有机会分享、更新农时信息及咖啡树病虫害情况。更重要的是,该模式成功把生产者、管理者、科学家和企业家联系了起来。因得到培训,咖啡生产户也提高了保护水源、将收割和加工过程联合起来等方面的意识,力争生产出更优质的产品。

格穆加县伊阿杰乡伊阿杰公平服务农业合作社主任阮文福表示:“每年,合作社为社员举办有关技术、食品卫生安全、劳动安全等的3、4次培训,让大家了解这个模式。对于各个生产户,每个月都有宣传计划,增进人们对可持续发展咖啡计划的认识,进而生产出质量更好的产品。”

格穆加县共有3.5万公顷咖啡,其中的1.5万公顷经过认证,吸引近1万户居民参加,每年供应达到标准的3.7万吨咖啡。可持续生产咖啡提高了咖啡价值并良好保护生态环境。

多乐省人委会评价称,这些认证都面向通过合理投资、合理干预保,障产量、质量和自然资源的可持续性。各个咖啡生产户日益明确认识到生产经认证咖啡的重要性,以在销售和出口活动中提高咖啡的附加值。

格穆加县人委会副主席阮文明表示:“我县主张继续宣传,吸收广大会员加入咖啡可持续发展协会。此外,继续指导各乡形成更多联系性强的农业合作社,帮助咖啡农接触新的生产方式,提高本县这一主力树种的质量”。

目前,多乐省继续协助、鼓励和引导各个农户按照全球良好农业操作规范(GLOBAL GAP)标准集中开展咖啡集约化种植。与此同时,成立各个能结合当地经济社会利益和环保的可持续发展咖啡合作社和生产合作组。(越通社——VNA)